Yağlı Biber Turşusu

turşu tarifi

lokanta usulü

Selamün aleyküm arkadaşlar. Bı süre paylasimlarima ara vermek zorunda kalmıştım biliyorsunuz. Hal böyle olunca insanın da ritimleri bozuluyor. Aslinda dün paylaşacağım demiştim bu tarifi ama bugüne kısmetmiş.Dısarıda yemeklerin yanına gelen o güzel turşuyu artık evinizde de yapabileceksiniz.

Malzemeler

1 kilo biber

1 litre su

1 su bardağı sirke

1 Su bardağı sıvıyağ

3-5 dış sarımsak

tuz

Hazırlanışı

biberleri güzelce ayikladıktan sonra bir tencerede diğer malzemeleri karıştırıp kaynama sıcaklığına gelince biberleri atalım. Ağzını kapatıp rengi değişince çok yumuşatma dan ocaktan alalım. Sıcakkanlı şişelere koyup üzerine sarımsak ekleyerek kapatalım. Bu şekilde uzun süre saklayabilirsiniz. Ha saklayıp napicam turşusunu mu kuracam derseniz de bir gün sonra hemen yemeye hazır :). E şimdiden herkese afiyetler olsun 😊.

Yeniden Merhaba

selamün aleyküm arkadaşlar. Uzun bir aradan sonra yine beraberiz. Rabbime verdiği nimetler için ne kadar şükretsek azdır. Bu büyük nimetlerden biri de sağlık.

Ben de sağlık sorunları nedeniyle bı süre tarif paylaşamadım. Ama bundan sonra inşallah hep beraberiz. Allah'a emanet olun sağlıkla kalin

"hatta yarın ilk tarifiniz lokanta usulü yağlı acı biber turşusu"