selamün aleyküm arkadaşlar bugün tam kıvamında bir şerbetli tatlı tarifim var. Evde beyaz un çok azdı ve misafirim gelecekti ben de eskiden beyaz un mu kullanılıyordu diyerekten bu tarifi yaptım ve harika bı lezzet keşfettim. Yokluk insana güzel şeyler katıyor :) şaka biyana Rabbim tüm Darda olanlara yardım etsin.
Tatlı Tarifleri
şerbetli tatlı
Deniz Dalgası Tatlısı
Malzemeler;
yarım su bardağı beyaz un
1 su bardağı tam buğday unu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
125 Gr ( yarım paket) margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su ve bı kaç damla limon
hazırlanışı;
önce şerbeti ocağa koyalım ve kaynamaya başladıktan sonra 10 dk sonra limon ekleyip 5 dk sonrasında da ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Diğer taraftan tüm malzemeleri karıştırıp hamurunu yoğuralim ve 5-10 dk dinlendirelim. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ya oval ya yuvarlak olarak şekillendirilir ve tepsiye dizelim. Üzerine tatlı kaşığının yan tarafıyla resimdeki gibi dalga şekli verelim. Ve 175 derece ısınmış fırında hafif kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbeti dökelim ve en az yarım saat sonra servis edebilirsiniz.afiyet şifa olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder