Kâğıt kebabı tarifi

Kâğıt kebabı

4 kişilik yemek için;
Yarım kilo kuşbaşı et
1 orta boy soğan
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 yeşil biber
Yarım çay bardağından biraz fazla bezelye
1 kasık biber ve domates karışık salça
Biraz sıvıyağ
Karabiber,tuz

Yapılışı;

Önce etleri kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sonra sogan ve biberle biraz kavurun ve havuç, patates ekleyin yumuşamaya başlayınca sırasıyla bezelye ve salçayı ekleyip biraz kavurun su ve tuz ekleyin ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra birer porsiyon olarak yağlı kağıda sarıp 200 derecede 20-25 dk pişirelim afiyet olsun 😊