Makyaj malzemeleri hakkında

helal kozmetik

makyaj yapmak helal mi

Selamün aleyküm arkadaşlar, bugün bilinmeyen ya da bilinse de ilginç şekilde göz yumulan bişeyden bahsedeceğiz.Biliyorsunuz kadinlarin mahremleri yaninda ya da kadınlar arasinda suslenmesinde bir beis yoktur tabi urunlerin içeriğinde haram olmamasi koşuluyla!!

Gelelim günümüzde kullanılan makyaj melerine! Bu ürünlerin bir çoğunda kullanılması haram olan malzemeler mevcuttur. Alkol!!, balina kani!!, balina kusmuğu!!,karmın böceği!! (helal sertifikalı değilse muhtemelen rengini veren budur),cenin!!!!,sünnet derisi!!...

Hangi insanın midesi alır ki bunlari. Bunlar atmasyon değil arkadaşlar sadece benim araştırıp ogrendiklerim.kremler,parfümler,rujlar.. içlerinde bunca iğrenç şey varken nasıl da kapış kapış gidiyor. Bı düşünün o ürünler direk önünüze gelse dokunmadan bile tiksinirsiniz. Ayrica bu ürünler cildimizde yön namaza da manidir içeriği sebebiyle.İşte bu nedenlerden ötürü kozmetik ürünleri alırken HELAL sertifikalı ürünler olması olmazsa olmazlardandır.mesela ben farmasiyi tercih ettim hem ürünleri kaliteli hem de helal sertifikalı siz de bu markayı denemek isterseniz buraya tıklayarak üye olabilirsiniz.

.

Yalancı mantı tarifi

kolay mantı

yalancı mantı tarifi

Selamün aleyküm arkadaşlar;

bugün hem pratik hem lezzetliayrica şık sunumuyla sofranizi şenlendirecek bir tarifin var.

Malzemeler

1 adet yufka

2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

75 Gr kiyma

yarım su bardağı yoğurt

hazırlanışı

yufka üç eşit parçaya bölünür (uzun olacak şekilde)

ince rulolar halinde sarılır ve rulolar bir parmak kalınlığında kesilir rulo kısımları üste gelecek şekilde tepsiye dizilir ve üzerine yağ gezdirilir.180 derecede hafif kızarana kadar pişirilir. Üzerine yoğurt dökülür. Onun üstüne de baharatla ve az bı yağla kavurduğumuz kıyma gezdirilir.

**"bu tarif 2 kişiliktir.

Damla çikolatalı kurabiye

Kakaolu kurabiye

çikolatalı kurabiye

Selamün aleyküm arkadaşlar;

Dışı çıtır içi kek misali yumuşacık, dışı dondurma , içini hiç sorma! Çikolatalim bal kurabiyelerim orjinal tariftir başka yerde yok hadi buna isim verelim fikri olan??

Malzemeler

Yarım su bardağı süt

100 Gr margarin veya tereyağı

1 çay kaşığı karbonat

Yarım su bardağı şeker

1 yumurta

Yarım çay bardağından biraz eksik sıvıyağ

Yarım su bardağı kadar Damla çikolata

kaşığı kahvaltılık çikolata

1 yemek

1 yemek kaşığı kakao

Yeteri kadar un

Hazırlanışı

Önce şeker,yumurta ve sıvı malzemeleri karıştırıp seşeker eriyince kalan malzemeleri ve unu kontrollü olarak ekliyoruz. Hamur yumuşacık ama ele yapışmayan bir hamur olacak. 250 derece ısınmış fırına konur ayar 180 e indirilir 10 dk kadar pişirilir üzeri hafif sertleştiyse fırın kapatılır bı 10 dk da böyle bekletilir ve sıcağı gidince üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Deneyenlere afiyet şifa olsun 😊.

Mutsuz çocuk

Çocuğun her istediğini yapmak doğru mu

çocuğuma neden hayır demeliyim

Selamün aleyküm arkadaşlar;bugün gözümüzün nuru evlatlarimizdan konuşalım istedim. Hepimiz çok isteriz değil mi onlari mutlu etmeyi? Birşey aldığımızda gözlerinin içi gülse dünyalar bizim olur. Peki İstediği birşeyi yapınca sizin çocuklarınız da öyle mutlu oluyor mu? Yoksa aldiginiz, yaptığınız şeylere sevinip teşekkür edeceğine şikayet Edip daha fazlasını mi istiyor.Eğer durum buysa ters giden giden birşeyler var demektir.

Çocuğun her istediğini yapmak onun için bir iyilik değil kötülüktür. Nasıl mı? Gelin bunun sonuçlarına birlikte bakalım;

Her istediği yapılan çocuk mutlu olmayı unutur. Bu ona yapabileceğimiz en kötü şeylerden biridir

her istediği yapılan çocuk kibirli olur.

Her istediği yapılan çocuk doyumsuz olur.

Her istediği yapılan çocuk hırçın olur

Her istediği yapılan çocuk hayal kurmayı unutur.

Bizler bile öyle değil miyiz. İstediğiniz olana kadar her yolu dener iz, hayaller kurarken emek vererek elde edince mutluluktan uçariz. Fakat kolay elde edilenler, her istediğini elde edenler; kesinlikle mutsuzluk sebebidir.insan şükretmeyi unutur. Üretimini durdurur. Velhasıl kelam hayır demekte de HAYIR vardır.

En tatlı bomba

Kkmeta content='' name='msvalidate.01'/>

çikolatalı puflar

pratik tatlı

Selamün aleyküm arkadaşlar;bugün canınız tatlı çektiğinde sizi en alâ şekilde doyuracak pratik bir tatlı tarifin var sunumu da şahane. Bu sürpriz toplar en vazgeçilmez lezzetlerinizden olmaya aday. E tarife geçelim ve sizi de merakta birakmayalim.

Malzemeler;

yarım çay bardağı ılık süt,

yarım çay bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı kuru maya (yarım yaşamaya da olur)

bir çimdik tuz

içi için yeteri kadar kahvaltılık çikolata

üzeri için pudra şekeri

kızartmak için sıvıyağ

önce ılık su ve süte maya karıştırıp üzeri hafif köpürme kadar bekletiyoruz. Sonra tuz ve yeteri kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar) ekliyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada birer tatlı kaşığı kadar çikolataları yağlı kağıda aralıklarla dizip buzluğa atalım ki hamur içine koyması zor olmasın. Dondurmadan da yapabilirsiniz ama kapatması zor oluyor. Belki en son karardıktan sonra pişilerin içine şiringayla da koyabilirsiniz ( aklıma yeni geldi denemek lazım :)))

mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine çikolataları koyup dikkatlice güzel bı şekilde kapatalım ki kabarirken açılmasın. Daha sonra yağı kızartılır içi çikolatalı topları içine atalım ve kızarana kadar pişirelim.

biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz

Deneyenlere afiyet şeker olsun

* bu tarif 4 kişiliktir

ERSAĞ TEMİZLİK VE KOZMETİK

Ersağ Üye ol

Bitkisel temizlik ürünleri ve kozmetik

Helal sertifikalı ürünler

Ersağ Üye Ol

Eğlenerek öğrenelim

Boyama Evi

dıy kendin yap ev

Selamün aleyküm arkadaşlar;bugün oğlum için yaptığım karton evi paylaşmak istiyorum çocukları helal dairede büyütmek zordur. Eline tel verip keyfinize bakmazsiniz mesela, ya da fellik fellik gezerken çocuk bitap dusmez! Onun yerine tepenize çıkar,ilgi ister, evi dağıtır, yemek yapmanıza, temizliğinize herşeye anında yetişip müdahale eder :) Etsinler tabi var olsunlar hayırlı birer müslüman olsunlar biz de elimizden geleni yapmaya çalışalım onlar için inşallah.

ben bu evi yaparken buzdolabının kartonlar iyisi galiba kalın ve üçe katlanmış bir parti su sadece evin bir kenarına ekleme yaptım ve çatısına zimbayla farklı bir karton ekledim. On ve arka taraflara da ölcerek kestiğini kartonlar için zimbayla sabitledim ve evin çatısına, kapısına ve pencerelerine çizimler yaptim. Sağlam ve kullanışlı bir ev oldu. Çocuğunuzun yaşına göre boyamasını da yaptırabilirsiniz.

Green mom mutfak temizliği

Mutfak Temizliği

Selamün aleyküm arkadaşlar;bugün size en çok beğendiğim ürünlerden Green Mom markasının Mutfak temizliği için olan spreyini anlatacağım. Videoda da göreceğiniz gibi lavabo içi sarılıklara sıktım ve 1 dk kadar bekledim hemencecik süngerler çıktılar.ayrıca tezgah önü cam beni en çok yoran ve endiselendiren yerlerdendi. İster istemez yag sıçrıyor ve camsille silseniz çıkmıyor yağçöz kullanmanız arındıramiyorsunuz. İşte bu ürüne tam da bu noktada aşık oldum. Pimapenler yağlı fayans ve duvar lekeleri de dahil yormadan tertemiz oluveriyor.hadi iyisin tuttum seni 'green mom Mutfak temizliği' :)

Ev mantısı

Mantı nasıl yapılır

mantı

Selamün aleyküm arkadaşlar;ne zamandır yapmayı düşünüyorum, bugüne kismetmiş.

malzemeler

1 yumurta

2 su bardağı un

yarım su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

iç harcı için;

250-300 Gr iç

1 soğan

tuz,karabiber, kırmızı biber

hamur su dışında malzemeler karıştırılır ve su da yavaş yavaş eklenerek sert bir hamur elde edilir.

iç malzemesi için soğan rendelenir, suyu sıkılarak kıyma ve baharatlarla birleştirilir.

hamur iki bezeye ayrılır ve incecik açılır. Küçük küp şeklinde kesilir ve iç harç konarak, çaprazlamasına uçları birleştirilerek hafif ünlü tepsiye konur.

bitiminde kaynayan suyun içine atılır ve pişirilir.bu arada sarımsaklı yoğurt ve tereyağı, nane ve kırmızı biberden sos yapılır ve servise hazır

deneyen herkese afiyetler olsun

püf noktaları;

içi sulu olmayacak

hamur sert olacak ve iyi açılacak

uçları iyi birleştirilecek

Müslüman Bir Kadın Olmak

İslamda kadın

Kadın hakları

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم , بسم الله الرحمن الرحيم

selamün aleyküm arkadaşlar.yine konumuz erkekler ve kadınlar.. anlaşılmayan bişeyler var. Ters giden.. Ne erkekler memnun hayatından ne de kadınlar; kendine yapılan muamelattan..

erkek istiyorki çalışıp gelince eşi güler yüzle,tertemiz bir evle, uyuyan ya da uslu bi çocukla, sevdiği yemekle,bakımlı ve saygılı, sevgi dolu bakışları olan bir kadınla karşılaşmak istiyor.Bunlar bana göre bi ailede huzuru sağlayan önemli unsurlar tabiiki bunlara karşı çıkmıyorum.

Kadın ise işini dışarıda bırakmış, gözü hiçbir namahreme değmeden gelmiş, kendini seven (bunu belli eden!!),en azından bi eline sağlık diyen, yemeği sevmese de Raulullah gibi eleştirmeden en azından yemeyerek bırakan, oturup yarım saat de olsa hasbihal edebileceği, günlerce evde sıkılınca hadi biraz seni hava almaya çıkarayım diye anlayış gösterecek, yorgun veya hasta olunca kadın iplerin ucu kaçınca yardım edemese bile bu evin hali ne böyle diye çemkirmeyecek eşler istiyor..(zannımca bunlar da doğru)

Gelgelelim bunları çoğumuz yapamıyor ya da bunlarla yetinemiyoruz.Peki gelelim mi huzuru bozan isteklere ve beklentilere;

Kadın diyor ki;

*Mobilyaların madelini değiştirelim...

*Bana karışamazsın istediğim yere gider istediğim arkadaşımla takılırım..

*Hiç kıyafetim yok (oysa olmayan tek şey dolaptaki boşluk)...

*Senin ailenle görüşmek zorunda değilim...

*yaptığı işleri kafaya kakma..(hz muhammed kadının yaptığı ev işini ya da çocuğu emzirmesini zorunluluk olarak değil de ikram olarak dile getirmiştir ama kızına da ev işlerini tavsiye etmiştir bunu da unutmamak lazım..

Erkek diyor ki;

*Ben izin vermeden hiçbirşey yapamazsın..

*Sanki evde napıyosun otur oturduğun yerde..

*Ben istediğim zaman istediğim yere giderim...

*Ya da geliyor telefon elinde yatana kadar eşinin yüzünü görmeden tek kelam etmeden önüne geleni yiyip yatıyor..

*Ya da boş vakitlerini ailesine ayıracağına arkadaşlarına ayırıyor...

*Ben senden izin alacak değilim..

*Ben öyle sevdiğimi söyleyemem..

*Kadına danış ama tersini yap...

PEKİ BİZDE BÖYLE DE İSLAMDA EVLİLİK NASIL ARKADAŞLAR Bİ BAKALIM MI ÖRNEKLERE;

âilenin bir araya gelmesini sağlamak maksadıyla her akşam, bütün hanımlar, Rasûlullah (s.a.s.), o gece kimin yanında geceleyecek ise, topluca oraya gelirler, sohbet ederlerdi.

Hudeybiye anlaşması, Müslümanlara çok ağır gelmişti. Kabe’ye varamadan geri döneceklerdi. Anlaşmayı yazma işinden çıkınca, Rasûlullah (s.a.s.), ashâbına: "Kalkın kurbanlarınızı kesin, sonra da tıraş olun!" buyurdu. Ancak (müşriklerle yapılan bu antlaşmadan hiç kimse memnun değildi. Bu sebeple) kimse kalkamadı. Rasûlullah (s.a.s.), emrini üç kere tekrar etti. Yine kalkan olmayınca Ümmü Seleme'nin çadırına girdi; ona halktan mâruz kaldığı bu hali anlattı. o, kendisine: "Ey Allah'ın Rasûlü! Bunu (yani halkın kurbanını kesip, tıraşını olmasını) istiyor musun? Öyleyse çık, ashaptan hiçbiriyle konuşma, deveni kes, berberini çağır, seni tıraş etsin!" dedi. Hz. Peygamber (s.a.s.) kalktı, hiç kimse ile konuşmadan bunların hepsini yaptı: Devesini kesti, berberini çağırdı, tıraş oldu. Ashâb bunları görünce kalktılar kurbanlarını kestiler, birbirlerini tıraş ettiler.

“Mü’minlerin iman bakımından en kusursuzu, ahlâkı en güzel olanıdır. Ahlâkı en güzel olanınız da kadınlarına en güzel davrananınızdır.” (Ebû Dâvud, Tirmizî, Dârimî)

Hz. Hatice (ra) hakkında nice faziletler saymıştır: "O akıllı idi, o faziletli idi, o ferâsetli idi... (bizim kültürde övülse karı ağızlı derler herhalde, adamlar eşlerine güzel söz etmeyi gururune yediremezken bi de başkasının yanında onu teltif edicek?)

“Kadın eğe kemiği gibidir, doğrultmaya kalkarsan, kırarsın. Onu bırakırsan eğri olduğu halde istifade edersin.”(bu hadis bazı kadınların zoruna gidiyor ama hani daha çağdaş bi laf var ya ben böyleyim kabu et ya da etme? işte bu hadis onun daha edeplicesi :)

Kadınlarınızı nasıl köle ya da hayvan döver gibi dövüyor, sonra da akşam olunca utanmadan, beraberce yatıyorsunuz?”

Ayrıca Hz Muhammed zevcelerini cam dan şişelere benzetirken onların bedenen ve ruhen hassasiyetine değinmiş ve bu mesabede kibar ve nazik davranılmasını teşvik etmiştir.. (yani neymiş sen de herşeye alınıyosun be deyip kapıyı vurup çıkmayacakmışız!)

İnsan, kurulu bir makine ya da robot değildir. Duyguları, düşünceleri, hisleri, belli konularda görüşleri olan ve bunların dikkate alınmasını, bunlara önem verilmesini isteyen bir varlıktır. oyle herkesin kendi hafasından plan kurup uygulayacağı biyer değil.

Evinde ailesinin işleriyle kendisi ilgilenirdi. Elbisesini mübarek elleriyle kendisi dikip yamardı. Koyunlarını kendisi sağıyor, ayakkabılarını kendisi tamir ediyordu, kendi hizmetini kendisi görüyor ve devesini de kendisi yemliyordu. Hizmetçisiyle beraber yemek yiyip hamur yoğurduğu zamanlar da olurdu. Çarşıdan aldığı malları kendisi taşır, çocuk işlerinde eşlerine yardım ederdi.( İnanır mısınız bunu okuyunca gözlerim doldu. meğerse islamı ne yanlış anlamışız. ben oğluma iş yaptırınca o kadar tepki alıyorum kii! siz de özellikle erkek anneleri benim oğlum erkektir onu yapmaz bunu yapmaz demeyin lütfen islamı iyi anlayalım iyi örnek alalım

Hayvana binmesi için yardımcı olma (demek ki kadına arabanın kapısını açıyorsa ya kadın ya da araba yenidir kaidesi yokmuş :))

.Erkeklerin hanımları üzerinde bulunan hakları olduğu gibi, hanımların da kocaları üzerinde meşrû çerçevede hakları vardır…” (Bakara Sûresi, 2/218)

“Kadınlara karşı hayırhah olun. Çünkü onlar sizin yanınızda emanet gibidirler. Onlara iyi davranmaktan başka bir hakkınız yok, yeter ki onlar açık bir çirkinlik işlemesinler.” [Tirmizi, Tefsiru Tevbe (9) 2]

Allah Resûlü (s.a.s.), bir gece bana hitaben; ‘Ya Aişe’, dedi, ‘müsaade eder misin, bu gece Rabbimle beraber olayım?' (O, Rabbiyle beraber olmak için bile hanımından müsaade isteyecek kadar incelerden ince bir insandı.) Ben, ‘Yâ Resûlallah! Seninle olmayı isterim; fakat senin istediğini daha çok isterim.’ dedim. Sonra, Allah Resûlü (s.a.s.) abdest aldı, namaza durdu, kırâatinde ‘İnne fî halkissemâvâti ve’l ardi’ âyetini okudu, okudu ve sabaha kadar gözyaşı döktü.

Evet umarım hepimiz kendimize düşen dersi alırız. aslında en iyi çözüm ne biliyor musunuz en ince ayrıntısına kadar İKİ TARAF DA kendine düşeni en iyi şekilde yapmaya çalışmalı..

Tavsiyesi olan varsa yoruma yazabilirsiniz arkadaşlar belki birilerinin derdine derman olur yazdıklarımız. amacımız daha huzurlu aileler. o yüzden sözlerimizin hayırlara vesile olması dileğyle diyelim ve sizi de Alla'a emanet edelim..

Ersağ leke çıkarıcı damla

Ersağ damla

Ersağ leke çıkarıcı

Selamün aleyküm arkadaşlar;bugün Ersağ konsantre damlayı anlatacağım. Her leke çıkarıcının farklı lekelere karşı iyi olduğunu düşünüyorum ben. Ersağ ise çoğu lekeyi çıkarabilen bir ürün. Biraz sabırla nerdeyse her lekeye çare diyebilirim. Ama makinede çok işe yaradığını görmedim. Özellikle kullanırken 1/3 oranında kaynar su koyup bir fisfisa koyuyoruz ve lekelerin üzerine sıkıyoruz. Bu şekilde 1 dk kadar bekledikten sonra gerektiğinde işlemi tekrarlayarak leke cikana kadar ovularak temizlenir.
duvar silmede çok etkili
cam silerken suyunuzu karıştırılıp camsil yerine kullanılabilir.
yine Vileda suyuna eklenip genel temizlik için de kullanılabilir.
dolap temizliğinde
kapı temizliğinde kullanılabilir.
bunun yanında konsantre olduğu için oldukça bereketlidir.
siz de Hemen şimdi üretsiz üye olup ürünleri indirimli alabilirsiniz.

Makyaj

makyaj namaza mani midir

makyaj yapmak haram mı

Selamün aleyküm arkadaşlar; nasılsınız? İnşallah iyisinizdir.bugjn makyaj üzerine konuşalım istedim. Makyaj yapmak günah mıdır? Makyajlıyken namaz kılınır mı, abdestle mani olan ve olmayan kozmetik ürünleri, İçerisinde hangi maddeler vardır!

Evet arkadaşlar müslüman kadın süslenemez mi elbette süslenebilir.kesinlikle bakım yapabilir ve yapmalıdır. Ama bunu yaparken namaza, abdeste mani olmayacak şekilde yapmalı ve eşine, yani sadece helal dairede yapmalıdır.

peki Makyaj malzemelerinin içinde İslami esaslara ters ne gibi maddeler vardır! En önce rujlar;ruhlardan kırmızı, pembe rengi vermek için genellikle karnın böceğinin sıvısı ya da balina kanı kullanılmaktadır. Bunlar necis de olduğundan hem namaza mani olabilirler hem de yutulmma ihtimali yüksektir. Genelde içerikle bunları anlamamız pek de mümkün değil. Bunun yanında gün boyu kalıcı ruj da bir tabaka halinde olup suyun geçişini engellediği için abdeste manidir.

parfüm; parfüm kullanırken dikkat edilmesi gereken hususlar, alkol ihtiva etmesi ve balina kusmuğu gibi hayvansal atıkların kullanılması.

ojeler bilindiği üzre abdeste manidir. Temizlemesi oldukça güçtür bu konuda da temizliğe son derece dikkat etmek gerekir.

peki g öz kalemi? Gözün iç kısmını yıkamak ile ilgili hadis zayiftır. O yüzden yıkanmaması abdeste engel sayılmaz. Genelde yanlış bilinen bir gerçek ise peygamberimiz zamanında sürme çekermiş diye kalemi sürüp dışarı çıkamayız. Çünkü kadın her türlü süsü ancak mahremlerinin yanında yapabilir.

pekiaskara? Maskara suyu geçiren bir maskara ise tabaka halinde sürüp kurulmadığı taktirde abdeste engel değildir.

fondöten, allık,pudra, highlight da aynı şekilde suya dayanıklı ve su geçirmeyen malzemeler ise abdeste mani içeriğinde necis madde varsa da namaza manidir.Tabi su geçiren de olsa sadece su atıp elini sürmemek olmaz. Amaç abdest alırken su geçirmektir, geçirmeye çalışmak değil!

evet arkadaşlar gördüğünüz gibi makyaj meselesi çok ayrıntılı bir konu ve tüm ürünlerin içeriğini ve içerik miktarını bilmemize olanak sağlayacak nitelikte değildir. Bu yüzden bitkisel ve helal sertifikalı ürünler tercih etmek son derece önemlidir.

benim bildiğim markalardan bazıları şunlar; tabiki siz de araştırın bilmediklerim illaki vardır FARMASİ

HASBİHALLER

AİLE İÇİ EĞİTİM

KOZMETİK

TEMİZLİK

Kadının Ailedeki Yeri

Selamün aleyküm arkadaşlar.sonbahar temizliğinin tam ortasında oğlumu uyutmuşum. Cilt bakimimi yapmışım e bı de kahve keyfi yapmasam olmazdı dimi:). Ama yalnız da içiliyor neyse ki sizler varsınız. biz kadınlar herseyle uğraştığımız için bazen psikolojik patlamalar yaşayabiliyoruz. O yüzden arada kendimizi şımartmaktan da çekinmeyelim. Kadinsaniz hele anneyseniz işiniz çok zor bı de benim gibi çalışıyorsanız ve yardımcınız yoksa ve de tek bı çocukla!!

Tek çocuk mu? Bı de üç beş olsa napicaksin demeyin çok tecrübeli 5 çocuk annesi ablam her zaman tek çocuğa bakmak daha zor der bana. Şöyleki hem annesi hem arkadaşı herşeyi sizsiniz ve hep sizin peşinde koşar işte o bakımdan zor. Ama tabi zorluk diye yazdıklarımın hepsi tek tek şükür sebeplerim çok şükür.

Evet biz mümin kadınlar ne yapmalıyız ve nelere dikkat etmeliyiz bı hatırlayalım mi?

mesela kadın evin neşesidir. Gulumseyebildigi kadar gülümsemeli ki ev huzurla dolsun!

her daim şükretmeli varlığına,darlığına şükretmeli ki kimse şikayet nedir bilmesin.

sabretmeli elbet,ama günaha goz yummak değil kastimiz, erkektir yapar değil, kocamdir döver de sever de değil, İslam'ın verdiği haklar hudutlar en iyi rehberdir kadına, aldatiyorsa eşi buna katlan demez, dövüyorsa adam istediğini yapsın demez, zayıfların hakkını koruyun der, kadının hakkına en çok o riayet eder..ha başka çareniz yoksa dua edin biz de öylesine dua edelim. Rabbim tüm mu' minleri dünya ve ahiret sıkıntılarından muhafaza etsin (amin).

kadın evin herşeyidir. Herkesin arkasını kollayan,kirginlari barıştıran, neslini namaza alıştıran.. kadın varlığa sebep olan en güzel varlıktır..

merhamet abidesidir kadın. Eğer bı kadın kıymet vermezse eşine, çocuğuna kimse vermez bekleme boşuna. Meşhur değil midir karısına bile söz geçiriyor!!(tabi bu söz yanlış) Evet erkek evin reisidir.oyle de olmalı karşı değilim çünkü her toplulukta bı baş olmali. Ama bu dayatmalar olarak göstermemelidir kendini. Ben reisim ev işi asla yapmam dememeli erkek. Yorgunsa kadın, hamileyse, hastaysa, ya da az biraz şımertılası varsa ne çıkar küçük bı kahvaltidan ya da çocuğu parka çıkarıp kadına dinlenme fırsatı vermekten.Anca muhabbeti arttırırsınız. Aradaki muhabbet de tüm bireyleri vezir etmeye yeteer.unutmayin ki aile de mutlu ettiğiniz kadar mutlu olursunuz.

Aile gövde gösterisi yapılacak yer değil. Aile erkeklik taslanarak ya da triple, gevezelik yada cazgırlikla adama ne kadar laf geçirebiliyorumun test edileceği; hele ki bunlarla etrafa hava atılabilecek biyer hiç değil!! Düşünün bı evli olan bayanlar bı araya gelince illaki eşlerden bahsedilir. Kimi der hiç yardım etmiyor, herşeyi benden bekliyor... Kimi der bı dediğimi iki etmez, paramız ayrı, ben istediğimi yaparım bana bişey diyemez!! Hiç kusura bakmayın bu sohbetler çok sağlıksız. Merak etmeyin her kadın ya da erkek istese adama söz geçirir ama huzur ve muhabbetin söz dinletmekten mühim olduğunu bilen kişiler bunu korumak için oturup konuşarak anlaşmaya çalışır gerektiğinde de alttan almayi, özür dilemeyi bilir.

sevin kardeşim.kimseye bişey dedirtmeyin. Kimsenin yanin da da eşinizle, çocuğunuza kötü söz etmeyin. Sevgi muhabbet evliliğin en temel taşı belki de. İslam'da da Hz Muhammed eşinden şikayetçi bı Sahabiye illaki hoşuna gidecek bir özelliği vardır diyor. Ona bak diyor. Ama biz napiyoruz. Herşey iyi hoş da ama şunu şöyle yapiyoo!! Kim mükemmel ki senin de, benim de hatalarım var evlilik bazen alişmaktir, bazen sabretmektir.. evlilik ince bı ipin üzerinde yürümeye benzer fazla sallandırırsan düşersin. Aslinda bu yüzden düşünmeden konuşulmamalı. Amaan eşim ne de olsa bana katlanması lazım deyip ağzınıza geleni söylerseniz muhabbet biter ve soğukluk girerse işte o yuva cennet bahçesinden donuverir bı cehennem çukuruna. Birbirine muhabbetle bakmak yerine her haline gıcık olmaya başlarsınız. Yemeği onun için severek hazırlamak yerine söylene söylene işkence haline gelerek yaparsınız. Gülümsemek mutlu olmak varken asık suratlarla birbirini tersleyen aynı evde yaşamak zorunda kalmış hissiyle dolup yaşarsınız? Ee dünyalık ya da ahretlik ne geçecek elinize!!!

Rabbim iki cihanda da mutluluğumuzu daim etsin. Gözünüzü aydınlatacak eşler ve zürriyyetler nasip etsin ve bizi Saliha hanımlardan eşlerimizi de salihlerden eylesin. Mutlu edin mutlu olun seviliyorsunuz :)

Süt reçelli Kurabiye tarifi

Kurabiye Tarifi

süt reçelli kurabiye

Tarçınlı kurabiye

Selamün aleyküm arkadaşlar; yeni bir kurabiye tarifiyle geldim karşınıza; Damla çikolatalı, süt reçelli ve tarçın aromasıyla dışı çıtır içi yumuşacık bir kurabiye

115 Gr tereyağı

1,5 çay bardağı şeker

1 yumurta

1 kahve fincanı sıvıyağ

iki yemek kaşığı dolusu süt reçeli

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı kadar damla çikolata

1 çay kaşığı tarçın, yarım çay bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı;

oda sıcaklığındaki tereyağı, şeker ve yumurta çırpılır.diger malzemeler de eklenerek un yavaş yavaş ilave edilir. Güzelce yoğrulan hamur şekil verilerek en az 10 dk dondurucuda bekletilir ve 170 derece ısınmış fırında 15 dk kadar pişirilir. Burada onemli olan püf noktası fırını kapatmak için kurabiyenin sertleşmesini beklemeyin. Üzeri hafif kısarinca fırını kapatın ve kurabiye yıl 5-10 dk daha fırında bekletin. Sonrasında yemeklere doyamayacağınız kurabiyeniz hazir. Herkese afiyet şifa olsun..

Kakaolu çikolatalı kurabiye

Yağlı Biber Turşusu

Kurabiye Tarifi

çikolatalı kurabiye

pastane kurabiyesi

Selamün aleyküm arkadaşlar.bir kurabiye kırizim tuttu ki sormayın en son bu nerdeyse yarısını yiyerek bu kurabiye sayesinde başa çıkabildim 😯. Hepinizin de denemesini tavsiye ediyorum. Hatta buzlukta hali hazırda da bekletebileceğiniz pratik bir tarif.

Malzemeler

115 Gr tereyağı

1 çay bardağı pudra şekeri

1 yumurta

2/3 çay bardağı kahvaltılık çikolata

1 fiske tuz

1 yemek kaşığı kakao

ince yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı;

oda sıcaklığında ki tereyağı, yumurta ve şeker güzelce çırpılır ve diğer malzemeler eklenir ve en son un ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar eklenerek yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır ve üzerine parmak ucuyla çukur açılır 170 derecede ısıtılmış fırında 15 dk kadar pişirilir. Fırında çok kalmamalı çıkarırken hafif yumuşak kalmalı. Soğuduktan sonra da isterseniz üzerine kahvaltılık çikolata sıkarak süsleyip lezzeti duble hale getirebilirsiniz. Şimdiden çikolata severlere afiyetler olsunn

Yağlı Biber Turşusu

turşu tarifi

lokanta usulü

Selamün aleyküm arkadaşlar. Bı süre paylasimlarima ara vermek zorunda kalmıştım biliyorsunuz. Hal böyle olunca insanın da ritimleri bozuluyor. Aslinda dün paylaşacağım demiştim bu tarifi ama bugüne kısmetmiş.Dısarıda yemeklerin yanına gelen o güzel turşuyu artık evinizde de yapabileceksiniz.

Malzemeler

1 kilo biber

1 litre su

1 su bardağı sirke

1 Su bardağı sıvıyağ

3-5 dış sarımsak

tuz

Hazırlanışı

biberleri güzelce ayikladıktan sonra bir tencerede diğer malzemeleri karıştırıp kaynama sıcaklığına gelince biberleri atalım. Ağzını kapatıp rengi değişince çok yumuşatma dan ocaktan alalım. Sıcakkanlı şişelere koyup üzerine sarımsak ekleyerek kapatalım. Bu şekilde uzun süre saklayabilirsiniz. Ha saklayıp napicam turşusunu mu kuracam derseniz de bir gün sonra hemen yemeye hazır :). E şimdiden herkese afiyetler olsun 😊.

Yeniden Merhaba

selamün aleyküm arkadaşlar. Uzun bir aradan sonra yine beraberiz. Rabbime verdiği nimetler için ne kadar şükretsek azdır. Bu büyük nimetlerden biri de sağlık.

Ben de sağlık sorunları nedeniyle bı süre tarif paylaşamadım. Ama bundan sonra inşallah hep beraberiz. Allah'a emanet olun sağlıkla kalin

"hatta yarın ilk tarifiniz lokanta usulü yağlı acı biber turşusu"

Kahvaltılık sos tarifi

kahvaltılık tarifler

kahvaltılık sos tarifi

yumurtasız menemen tarifi

Selamün aleyküm arkadaşlar. Bugün yine pratik ve çok lezzetli bir kahvaltılık tarifiyle karşınızdayız.1,5 yaşındaki oğlumla elimden geldiğince birşeyler yapmaya çalışıyorum. Bana destek olanlara, instengramdan takip edenlere de teşekkür etmek istiyorum.

Malzemeler

2 adet acı sivri biber

1 domates

yarım kaşık biber ve domates salçası karışık

yarım çay bardağı su

2 dış sarımsak

Biraz yağ ve tuz

önce biberi küçük küçük doğrayın ve yağda öldürun sonra sarımsağı ekleyip bir iki kez karıştırın ve domatesi ekleyin.o da yumuşayıncaya salçayı ve en son su ve tuzu ekleyip bir iki kaynayinca ocaktan alın ve servis edin.

Deneyenlere afiyet şifa olsun 😊

Börek Tarifi

Çıtır börek tarifi

Baklava börek

selamün aleyküm arkadaşlar bugün özel bir börek tarifim var sizlere. Milföy taş çıkaran Adana'nın meşhur böreğini anımsatan (yakında ona da uyarlaması düşünüyorum takipte kalın) üzeri boll çıtırlı altı yumuşacık lezzetli bir börek tarifi bu. Sadece dört bezeyle onlarca katlı bir börek yapıyoruz İnşallah.

malzemeler

3/4su bardağı yoğurt

1/3 su bardağı süt

1 yemek kaşığı sirke

2/3 sıvıyağ

1 kabartma tozu

1 yumurta

yarım yemek kaşığı limon ve 1 dolu tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un ((4 su bardağına yakın kullandım)

iç malzemesi

3 orta boy patates

100 Gr kadar beyaz peynir

bı tutam maydanoz,tuz, karabiber

un hariç tüm malzemeyi karıştırın ve azar azar unu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 4 eşit bezeye ayırıp 15 dk dinlendirin. Sonra merdaneyle açıp (çok ince olmasına gerek yok) aralarına nişasta sürerek katlayın. Ve 15 dk daha böyle bekletin ki nişasta dökülmesin. Artık açabildiğiniz kadar açıp tepsi büyüklüğünde kesin en altta ve en üste düz parçayı koyun. Her yufkayi koyduktan sonra hafif yağ gezdirin,İki yufkadan sonra iç malzemeyi koyun ve diğer iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin. En son böreği dilimleyip üzerine 1 su bardağı yağ ve yarım su bardağı süt dökün ve 160 derece ısınmış fırında yavaş yavaş 50 dk kadar pişirin.

püf noktaları; unun kaliteli (protein değeri yüksek) olması açılmayı kolaylaştırır!

Nişastalı olduğu için ağır ateşte pişmesi önemli

direk sıcak servis etmeyelim ki içini iyice çeksin

Ben Patatesli iç kullandım ama peynirli daha çok yakışır gibi geldi.

Salça soslu biber

kahvaltılık tarifler

pratik kahvaltılık

salça soslu biber tarifi

Selamün aleyküm arkadaşlar Bayramamımız tüm müslüman alemine hayırlar getirsin inşallah.Bugun pratik bir kahvaltılık tarifim var size. Ben Erzincan'da okurken bı arkadaşımdan öğrenmiştim sağolsun. Başka yerlerde de yapılıyor mu bilmiyorum. Bilen varsa yoruma yazabilirsiniz.

Malzemeler

5-6 adet taze tatlı biber

yarım yemek kaşığı biber ve domates salçası karışık olarak

kavurmak için biraz yağ

tuz

ve salça topaklanmasın diye yarım çay bardağı kadar su.

önce tuz ve yağ ekleyip biberleri kavuralim, yumuşayan biberlere salçayı da ekleyelim ve onu da biraz kavurduktan sonra suyu ekleyelim.su biraz koyulaşınca ocaktan alalım ve ekmeği banıp banıp afiyetle yiyelim 😋

content='0D23D7D216B9D4CDB8B9B746DF5486EE' name='msvalidate.01'/>

Baklava

Baklava Tarifi

Dört bezeye yapılan pratik Baklava

selamün aleyküm arkadaşlar. Malumunuz bayram yaklaşıyor herkesin kurban bayramı şimdiden mübarek olsun. Rabbim kurban ibadetinizi ve misafire ikramlarınızı kabul etsin. Geleneksel Bayram tatlılarımızdan baklava tarifi vereceğim inşallah bugün. Ben 3 tepsi baklava yaptım 😮 o yüzden de tarif yok. Bı önceki paylaşım çıtır baklava sevenler içindi bu ise benim gibi içi yumuşak ve dışı çıtır, şerbeti sıcak sıcak da dökseniz hamur olmayan kat kat en güzeli de çookk kolay bı baklava. Sadece 4 bezeye yapabiliyorsunuz.

Hamur için

2 adet yumurta

75 Gr margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

iki paket kadar buğday nişastası (daha güzel oluyor)

yarım yemek kaşığı limon suyu

1,5 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

şerbeti için;

1 litre (5 su bardağı) su

1 kilo toz şeker ve çeyrek limon

Hazırlanışı

önce şerbeti hazırlayın. Toplam altını kırmadan 30 dk kaynata ağız son 10 dk da bı kaç damlasını içine sıkıp kalanı da kabuğuyla atıyoruz.ve 10 dk sonra şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

şimdi de un hariç tüm malzemeleri koyup azar azar unu ilave ediyoruz. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp 20-30 dk dinlendiriyoruz ki iyi açılsın.Sonra hamuru 4 eşit bezeye bölüyoruz.bol nışastayla tabak büyüklüğünde açıp her katına bol nişasta doldurarak önce iki kenarı üç uca gelecek şekilde kalıyoruz sonra da diğer iki kenarı .. katlayabildiğiniz kadar aralarına nişasta sürerek katlayın ( çok zorlamayın yoksa yırtılabilir ben bı seferde 5 e katların ortalama) ben direk açtım ama isterseniz her bezeye bu şekilde açıp bekleyişten olursunuz ki böylece daha iyi açılır. Aynı işlemi bezeye biraz daha büyük açtıktan sonra yapacağız aralarını nişastalayıp 4 kat yapalım ve kullanacağımız tepsi büyüklüğünde açalım ilk iki yufkadan sonra iç serpelim (isterseniz her 4 yufka arasına da serpe ilişkiniz) ve dilimleyelim. Bolca sadeleştirilmiş tereyağı sürelim ve 150 derecede 50 dk ya yakın pişirelim. Bu baklavada ocaktan alırken sadece rengine bakmayacağız. Ara katları hamurlu kurabiyenin çıkmış olmalı tam pişmiş olmalı. Elinize aldığınızda dilim kâğıt gibi olmalı ağır ve hamurumsu değil. Sonra şerbeti ister sıcak ister ılık dökebilirsiniz. Ilık-ılık olması daha iyi. Ve soğuyunca servise hazır afiyetler olsun 😊..

Baklava Tarifi

Bayramlık tatlı tarifleri

şöbiyet,gazete baklavası,ay baklava,

Malzemeler

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı süt

1 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

yarım limon suyu

1 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

4 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

bir dilim limon

Yapılışı

önce şerbeti hazırlayın.şeker ve suyu ekleyip kaynamaya başladıktan sonra 30 dk daha kaynatın. Son 10 dk da limon ilave edin. un hariç tüm malzemeleri ekleyip unu yavaş yavaş ekleyin.yumuşak bir hamur elde edince 20 dk kadar dinlenmeye bırakın. Sonra bezelere ayırıp (15-20 adet) teker teker eçın ve ince bir oklavaya sarip iki kenarından büsüştürün bu şekilde yufkayı bir kağıdın ya da bezin üzerine bırakıp 5 dk kadar kurumasını bekleyin iki yufka açma kadar önceki kuruyor zaten. Hafif Kuruyan yufkanin üç yan kenarını düşlemek için kesip ceviz serpeceğiniz kenarın altına yerleştirin ve ceviz serpip bez yada kağıt neye koyduysanız yufkayı bir kenarından kaldırarak yuvarlayın. Ve dinleyerek tepsiye dizin. Üzerinebolca sadeleştirilmiş tereyağı gezdirip 160 derecede 50 dk ya yakın üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık şerbeti soğuk ya da ılık baklavanın üzerine dökün. Çıtır çıtır baklavanız ikrama hazır afiyetler olsun.diğer en kolayı dan ve enfes kıvamlı baklava tarifim için tıklayın.

İzmir Bombası

Kurabiye tarifleri

çikolata dolgulu kurabiye

selamün aleyküm arkadaşlar.bugun varlığından haberim oldu bugün denedim ve bütün keşke daha önce tanısaymışım dediğim tatlılıktır kendisi. Kaza oruçlarimdan birini tutuyorsun ki iftara bı saatten az kala onu da araya sıkıştırdım iyi ki de yapmışım 😋

Yeni yeni tanınan bir tatlı ve bu yüzden de tam bir tarifini bulmak çok da mümkün değil. En iyi kevserin mutfağı galiba ama onun da hamuru kuru geldi bana. Orjinal fotoğraflara bakıp tarif karşılaştırması yaparak çok güzel bı tarif elde ettim. Orjinalini yemedigim için aynısı diyemeyeceğim belki öyle belki değil. Ama harika bı lezzet diyebilirim rahatlıkla..

Malzemeler

50 Gr erimiş tereyağı

Çay kaşığının ucuyla çok az tuz (kaya tuzu tavsiyemdir)

1 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığından biraz az sıvı yağ

1 su bardağı un

yarım çay kaşığı karbonat

yarım kavanoz kahvaltılık çikolata (Torku kullandım)

Hazırlanışı

önce 1- 1,5 tatlı kaşığı kadar çikolataları yağlı kâğıt serili tepsiye koyup buzlukta donmaya bırakalım. Sonra tüm hamur malzemelerini ekleyip güzelce yoğuralim 5-10 dk. Dinlendim ve sonra incecik merdaneyle açarak yuvarlak keselim ve içine donmus çikolataları koyalım ve yırtmadan kapatmaya çalışalım. Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin 190 derece ısınmış fırında 5 dk pişirin ( üzeri kızarmayacak) ve sıcak servis ediniz.

hamur ince açılmalı yoksa ya hamur çiğ kalır, ya da çikolata yanar!

çikolatalar iyice donsun ki kapatırken zorluk yaşamayın! Hatta tek tek çıkarsanız daha iyi çok çabuk eriyorlar.

sıcak servis yapmaya çalışın soğuyunca akışkanlığı ya kalmıyor ya da oldukça azalıyor.

çikolataya doyacağınız bir tarif. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun

Açma Tarifi

Açma

Peynirli açma

selamün aleyküm arkadaşlar bugün mis gibi hemen kahvaltıya yapabileceğiniz risksiz, yumuşacık, tel tel açma tarifi vereceğim. Çok beğenilen bu açma tarifimi denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Deneyenlere afiyet şifa olsun. Denediğimde görüşlerinizi paylaşır şansız sevinirim 😊

Malzemeler

1 su bardağı süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağından bir parmak kadar eksik sıvı yağ

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı kuru maya (veya bı paket

instant yaş maya)

1 yumurta akı (sarısı üstüne ayrılacak)

1 tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

İçi için;

150 gr tereyağı

1, 5 su bardağı lor ve kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı

Süt ve süt hafif ılık olacak eli yakmayacak kadar. (Soğuk olursa mayalanmaz sıcak olursa da mayayı öldürür yine maya tutmaz).

Şeker ve maya karıştırılır, üzeri köpürme kadar beklenir.

Sonrasında un hariç tüm hamur malzemeleri eklenir karıştırılır.

Un yavaş yavaş eklenir, yumuşak ama yapışmayan kolay şekillenen bir hamur elde edilir.

Hamur 30 dk mayalanmaya bırakılır..

Hamurdan bezeler koparılarak milföy gibi dikdörtgen şeklinde açılır ,arasına tereyağı sürülür.

Peynirli harçtan konur ve uzun kenardan rulo şeklinde katlanır ve iki ucundan tutularak ters yönde kıvrılarak burgu yapılır uçları birleştirilir ve tüm hamur bu şekilde dizilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülür. Tercihe göre çörek otu veya susam serpilir.

20-30 dk mayalanmaya bırakır .

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis edebilirsiniz, afiyet olsun. 😊

Kuru fasülyeden pasta kreması

Pasta kreması tarifi

pasta kreması

krema tarifi

Selamün aleyküm arkadaşlar.. hazır gidalardan olabildiğince uzak durmaya çaliştigimdan her türlü alternatifi de deniyorum. Ayrıca pasta süslemede kullanılan buttercream, kremşanti gibi kremalar hem renk alma konusunda sıkıntı çıkarabiliyor hem de erimesi durumunda şekil alması zorlaşabiliyor bı de ağır gelme durumu var tabi ee neyse biz gelelim kuru fasulyenin faydalarınaa..

Evet arkadaşlar şaka değil kuru fasulyeden pasta kreması yapacağız bugün.ayrıca süt ve yumurta alerjisi olan çocuklar için de güzel bir alternatif.Tadi hakkında tereddüt edenler için kestane püresi ya da helvayı hafif andıran bir tadı var.bu tarifi bana tanıttığı için ilkbaharpastaya çok teşekkür ediyorum 😍

malzemeler

500 Gr iri taneli kuru fasulye

2,5 su bardağı şeker

50 Gr tereyağı

kuru fasulyeyi haşlamak için 1,5 litre su

Hazırlanışı

kuru fasulye akşamdan ıslatılır. 1,5 litre su ile pişirilir ve blendırdan henüz sıcakken geçirilir.püre haline gelen karışıp süzgeçten geçirilerek kabuklarından ayrılır. Ve tencereye alınır şeker tereyağı eklenerek koyulaşana kadar pişirilir. Sonra 2 vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır. Gıda boyası kullanacaksanız henüz sıcakkanlı koymanız daha canlı renkler elde etmenizi sağlayacaktır. ( Bı ara evde gıda boyası yapmıştım ve çok güzel renkler elde etmıştim. Sizin için tekrar yapmaya çalışacağım inşallah).soğuyunca şekil verebilirsiniz. Arasında kullanılabilir mi diyen çok oluyor ama bana sorarsanız çok yoğun olur. Ama tadına bakıp siz karar verebilirsiniz tabiki

bu kremayla çeşitli çiçekler hazırlayıp dondurarak kullanabilirsiniz.

yukarıdaki pasta süsleri bu krema ile yapılmıştır sadece çitler çikolatadan

Deniz dalgası tatlısı

selamün aleyküm arkadaşlar bugün tam kıvamında bir şerbetli tatlı tarifim var. Evde beyaz un çok azdı ve misafirim gelecekti ben de eskiden beyaz un mu kullanılıyordu diyerekten bu tarifi yaptım ve harika bı lezzet keşfettim. Yokluk insana güzel şeyler katıyor :) şaka biyana Rabbim tüm Darda olanlara yardım etsin.

Tatlı Tarifleri

şerbetli tatlı

Deniz Dalgası Tatlısı

Malzemeler;

yarım su bardağı beyaz un

1 su bardağı tam buğday unu

1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

125 Gr ( yarım paket) margarin veya tereyağı

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su ve bı kaç damla limon

hazırlanışı;

önce şerbeti ocağa koyalım ve kaynamaya başladıktan sonra 10 dk sonra limon ekleyip 5 dk sonrasında da ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Diğer taraftan tüm malzemeleri karıştırıp hamurunu yoğuralim ve 5-10 dk dinlendirelim. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ya oval ya yuvarlak olarak şekillendirilir ve tepsiye dizelim. Üzerine tatlı kaşığının yan tarafıyla resimdeki gibi dalga şekli verelim. Ve 175 derece ısınmış fırında hafif kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbeti dökelim ve en az yarım saat sonra servis edebilirsiniz.afiyet şifa olsun

Omlet

Kahvaltılık tarifler

Patatesli yumurta

selamün aleyküm arkadaşlar. Rabbim şu sıkıntılı gnlerimizde ülkemize yardım etsin inşallah. İçinde bulunan mazlumlar hürmetine, çevremizde yardıma muhtaç var ise istemeye mecbur bırakmadan elimizdekinden paylaşalım inşallah. Elimizdekini gösteriş için değil de ikram için Hak rızası için paylaşalım inşallah. Bı çok sofraya göre lüks bir kismina göreyse mütevazı bir sofra için patatesli omlet tarifi..

Malzemeler

1 adet haşlanmış patates

2 yumurta

tuz,karabiber,pul biber

bir tutam maydanoz

biraz peynir

Hazırlanışı

patatesi püre haline getirip ufaladiğiniz peyniri ve küçük küçük doğradiğiniz maydanozu ekleyip yağlı tavaya alıp karıştırın tuz ve yumurtayı ilave edin. Kaşıkla aralardan hava aldırarak çok karıştırmadan yumurtanın iyice pişmesini sağlayın sonra ters şekilde tabağa kapatarak baharat ve maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Islak kurabiye

selemün aleyküm arkadaşlar. Bugün size havuçlu,cevizli ıslak kurabiye tarifi vereceğim inşallah. Çok hafif ve sunumu da çok şık olan bir kurabiye. Şerbetli tatlı gibi düşünmeyin sadece yumuşacık bir kurabiye oluyor. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

Kurabiye Tarifi

Islak Kurabiye

cevizli, havuçlu ıslak kurabiye

İç harcı için

5 adet havuç,

yarım su bardağı dövülmüş ceviz

1 çay kaşığı tarçin

Yarım çay bardağı şeker

Hamuru için;

Yarım çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı şeker

125 Gr margarin

aldığı kadar Un

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

Üzeri için; 1 su bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı;

önce şerbeti hazırlayalim. Kaynamaya başladiktan sonra 10 dk daha bekletelim ve soğumaya bırakalım. Sonra hamur için un hariç tüm malzemeyi ekleyip biraz kariştiralim. Azar azar un ilave edelim ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamuru dinlenmeye alalım bu arada havuçlar rendeleyip şekerle yumuşayana kadar ( suyunu çekene kadar) pişirelim kapatıp ceviz ve tarçını ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayalım ve açın içine bir tatlı kaşığına yakın harç koyup kapatalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirelim ve ılıyınca yine sıcak olmayan şerbete koyalım ve 30 sn kadar tersdüz ederek şerbette bekletip hindistancevizine bulayalim. Yarım 15 dk sonra da servis yapabilirsiniz soğutup da servis yapabilirsiniz. Deneyenlere afiyet şifa olsun arkadaşlar.

Yaş pasta tarifi

Pasta Tarifleri

Yaş pasta tarifi

Pasta

selamün aleyküm arkadaşlar bugün size yapmayı en sevdiğim şey olan yaş pasta tarifi ile geldim. Bu tarifle yaptığım pastayı yiyenler çokk beğendiler. En ince detayına kadar anlattığım için uzun gelebilir yazım ama okursanız çok şeker öğrenebilirsiniz. Şuan sadece kremşanti ve pasta kreması kullandım ama gelecek haftalarda kuru fasulye kreması, İtalyan meringue, butter cream gibi birçok krema ve sos paylaşmayı düşünüyorum takipte kalın 😊

Keki için Malzemeler

7 adet yumurta

1,5 su bardağı +2 yemek kaşığı un

2 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

1 su bardağı mısır nişastası

Yarım çay bardağı sıcak su

1 vanilya 1 kabartma tozu

1 fiske tuz

Krema için

1 yumurta ve 1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 litre süt

80 Gr çikolata

1 paket Vanilya

50 Gr tereyağı

Üzeri için

Üç paket krem şanti

80 gr çikolata(süslemek için benmari usulü eritilir)

Islatmak için şerbet;

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su (Kaynamaya başlayınca tamamdır ve soğuk kullanın)

Yapılışı;

Önce yumurta akı hiç sarısı karışmayacak şekilde ayrılır ve şekerle 10 dk mikserle çırpılır. Sonra yumurta sarısı yavaşça karışıma eklenir ve çirparken azar azar sıcak su da yumurtaya eklenir. Diğer malzemeler de 3- 4 kerede azar azar eklenerek spatulayla çok karıştırmadan sadece yedirecek kadar aynı yönde karıştırılır. Yağlı kâğıt serili kek kalıbına karışım dökülerek 200 derecede ısıtılmış fırına verilir ve 3 dk sonra kenarları hafif kabarması başlayınca (**fırını en az ilk 20 dk hiç açmayın!)160 dereceye düşürülür ve 30 dk kadar pişirilir.kurdan testi yaparak ocaktan alıp ızgara üzerine ters çevirip soğumaya bırakılır.( Bu şekilde üzeri daha düz ve yumuşak oluyor). ( Soğuyunca streçleyip buzluğa da atabilirsiniz 3-4 ay bu şekilde tazeliğini koruyor) Krema için Tereyağı,çikolata ve vanilya dışında tüm malzemeyi karıştırıp göz göz olana kadar pişirelim. (Sürekli karıştırarak) ocaktan alınca kalan malzemeyi ekleyip eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım. (Kek de krema da tamamen soğumuş olmalı)

3 paket krem şantiyi tarifine uygun bir şekilde hazırlayalim 15 dk kadar buzdolabında bekletip pasta bir ince kat sürelim ve pastayı buzdolabında 2 saat bekletelim üzerine kalan krem şantiyle düzleyip süsleyerek yine en az 1 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Deneyenlere afiyet şifa olsun 😊

Patates mantısı

Patates Mantisi Tarifi

patatesli tarifler

patates çanağı

4 adet orta boy patates

Bı tutam maydanoz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz,karabiber

içi için yoğurt( isteğe bağlı bir dış sarımsak ekleyebilirsiniz)

sosu için;

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

patatesleri güzelce haşlayıp soyalim ve pürüzsüz bir şekilde edelim içine baharatları ve maydanozu ekleyip çanak şekli verelim. İçine yoğurt koyalım ve tereyağını eritip sıcakkanlı kırmızı biberi eklediğimiz sosuyla süsleyerek servise hazırlayayım. Afiyet şifa olsun 😊

Kurabiye tarifleri

Tuzlu kurabiye tarifi

susamlı kıyır kurabiye tarifi

malzemeler

75 Gr tereyağı

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 adet yumurta

1 yemek sirke

aldığı kadar un

1/2 tatlı kaşığı Tuz

Yarım paket kabartma tozu

üzeri için yumurta sarısı

susam

yapılışı

tüm malzemeyi karıştırıp güzelce yoğuralim ve 10 dk dinlendirip şekil verelim.üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpilir sonra 180 derecede kızarıncaya kadar pişirelim. Gerçekten hazirlardan daha iyi oldu ve isterseniz içine çörek otu da ekleyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun

Pasta

Pasta tarifleri

Sabah çiği pastası

selamün aleyküm arkadaşla. Son zamanlarda sıkça karşılaştığımız bı pastayı bı hindistancevizi çoksever olarak ben de denemeye karar verdim. Tabi denemeden önce iyi bir inceleme yaptım sizin için. Yorumlardan yola çıkarak ufak değişiklikler yaptım ve çok şükür çok güzel bir sonuç aldım. Bazıları gibi Hindistan cevizi topları sertleşmiyor ya da dağılmıyor. Bazı tariflerde labneyle yapılıyor bunda ona da gerek yok. E sunumu zaten muhteşem bir pasta. O zaman haydi hanımlar mutfağa 😊

kek için malzemeler

2 su bardağı un

1 kabartma tozu

1 su bardağı şeker

3 yumurta (birinin beyazı hindistancevizi topları için)

125 Gr oda sıcaklığında tereyağ

1 paket sıvı krema ( 1 yemek kaşığı toplar için ayrılacak)

3 yemek kaşığı süt

3 yemek kaşığı kakao

hindistancevizi topları için;

2 su bardağı hindistancevizi

1 yumurta akı

5 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı krema

muhallebisi için

1 litre süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı (5 yemek kaşığı) un

1 tatlı kaşığı tereyağı

vanilya

yapılışı

Önce hindistancevizi toplarını yapalım tüm malzemeyi karıştırıp 15 - 20 adet top yapalım ve dolaba koyalim. Daha sonra keke geçelim. Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar karıştıralim. Kakao hariç tüm malzemeyi karıştırıp, kek harcının yarısını yaglayip onladigimiz pisirme tepsisine alalim.kalan kısmına kakaoyu ekleyip sade hamurun üzerine açık yer kalmayacak şekilde yayalim. hindistancevizi toplarını belli aralıklarla dikkatlice koyalım ve 180 derecede 30 dakika kadar pişirelim. ** İlk 20 dk hiç açmayın ve kürdan testi yapmadan çıkarmayın! O pişerken muhallebiyi de hazırlayalim. Tereyağı hariç tüm malzemeyi ekleyip karıştıralım ve gözgöz olana kadar pişirelim. Sonra teyağını ekleyelim ve ilk sıcaklığı çıkınca kekin üzerine koyalım. Soğuyunca üzerine kakao serpip servis yapabilirsiniz. ** Keserken hindistancevizi toplarını ortalamaya dikkat ederseniz çok güzel bir görünüm elde edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet şifalar olsun.

Susamlı tavuk- fırında tavuk

Fırında Tavuk

Baget Tavuk Nasıl Yapılır

How To Make Baked-Roasted Chicken

Malzemeler

8 adet baget

Bir yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı silme bal

1 tatlı kaşığı susam

1 silme yemek kaşığı un

Nane, kekik, karabiber, pul biber, toz kikırmı biber,tuz

Yapılışı

tavukları yıkayıp suyunu geçirdikten sonra tüm lazemeyi ekleyip bir güzel yediriyoruz derilerini almayın ki yağı daha lezzetli yapıyor. Bu tarifte bekletmeye gerek yok ama içine daha iyi alsın garanti olsun derseniz bagetleri bıçakla delebilirsiniz ya da çizebilirsiniz. Ve 200 derece fırında ağzı kapalı bı kapta üzeri kızarıncaya kadar pişirelim en son kapağı alıp nar gibi kizartalim ve yemeği sıcak servis edelim. Deneyen herkese afiyetler olasun..

Kızılcık Şerbeti

Nasıl Yapılır

faydaları nelerdir?

Selamün aleyküm arkadaşlar tam mevsiminde buz gibi bı kızılcık şerbeti yapalım istedim.

Kızılcık şerbeti için malzemeler;

1 kilo kızılcık

1 su bardağı şeker (isterseniz tadına bakarak daha az ya da fazla ekleyebilirsiniz)

1 tane limon tuzu

1,5 litre sıcak su

Yapılışı;

Kızılcık kar yıkanıp sap ve yapraklarından ayıklanır

Derin bı tencereye alıp kızılcık yumuşayana kadar şekeri de eklenerek kaynatılır. Ve ılıyana kadar bekletilir ki rengi güzel çıksın.

Bir tülbent ile süzüp tarçınla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kizilciklarin kalan posasini da israf etmedim tabiki muhallebi ya da cheesecake üzerine koymak için çekirdeklerinden ayırıp biraz su ve şeker ekleyerek marmelat gibi kaynattim ve güzel bı tadı oldu. Deneyenlere afiyet şifa olsun

Püf noktası; kizilciklar parçalanmadan altı kapatılmalı yoksa soluk bı rengi oluyor. Hafif kabukları catlayinca yumuşayıncaya ocaktan alın. Ayrıca sevenler karanfil de ekleyebilir.

çıtır kadayıflı muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Çıtır kadayıflı muhallebi

selamün aleyküm arkadaşlar. bu tarifi daha önce denediğimde kadayıfları kızartırken toz şeker kullanmıştım ama rahatsız ediçi şekilde şeker ağza geliyordu. nedense erimemişti. o yüzden ben şekersiz yapyım ki zaten böylede adı gibi çıtır kadayıflı muhallebi oluyo

Malzemeler

Muhallebi için;

4 su bardağı süt

4 yemek kaşığı pirinç unu

3 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket krem şanti (ikililerin 1'i)

isterseniz vanilya yada farklı bir aroma

Kadayıf için

iki yemek kaşığı tereyağı

200-250 gr kadar kadayıf (hazır kavrulmuş da kullanabilirsiniz)

Yapılışı

muhallebi malzemelerini; süt, pirinç unu, nişasta, şekeri karıştırıp göz göz olana kadar pişirin.henüz sıcakken vanilya ve tereyağını karıştırıp eritin ve soğuyunca kremşantiyi ekleyin.

ayrı bi tencerede yağı eritip kadayıfları ekleyin ve sürekli karıştırarak rengi açık kahverengi olana kadar kavurun ve soğoyunca yarısını kullanacağınız kap ya da kupların alt kısmına yarısını da muhallebinin üzerine serperek servise hazırlayabilirsiniz. bekledikçe kıvamı daha da güzelleşiyor hatta tam kıvamını ertesi gün alıyo ama hemen soğuyunca da servis etseniz herkes beğenecektir inşallah afiyet şifa olsun..

Püf noktası: kadayıf ve muhallebiyi soğuyunca birleştirin ki kadayıf çıtırlığını kaybetmesin!

Brownie Tarifi

Kek Tarifi

kek

Çikolatalı Brownie

Selamün aleyküm arkadaşlar. Rabbim ömrünüzü hayır için bereketli kılsın.yediklerimiz dert değil deva olsun.

Bugün üzerinde hafif çıtır incecik kabuğu, içinde ıslak ve yumuşacık çikolatalı yapısıyla misler gibi kolay bir brownie tarifi paylaşacağım.

MALZEMELER

1 Fincan Şeker

1/2 Fincan + 80 gr Bitter Çikolata

3/4 Fincan Un 2 Adet Yumurta

1/4 Çay Kaşığı Karbonat 1 Paket Vanilya

1/4 Fincan Su

1/2 Fincan Sıvıyağ

2 Yemek Kaşığı Espresso Kahve (isteğe bağlı)

YAPILIŞI

Önce yağ ve çikolatayı benmari usulü eritelim.Hafif erimeye başlayınca su ve kahveyi ekleyip karıştıralım, kaynamadan eridiği zaman ocaktan alıyoruz.direk unu ekleyelim ve spatulayla yedirelim. çok karıştırmamaya dikkat edelim yoksa kek gibi değil de ekmeğimsi bir yapısı olur. karıştiralım soğuyunca yumurtaları ekleyelim,diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve yağlı kağıt yerleştirdiğimiz tepsiye dökelim 160 derecede 13-16 dk arası pişireceğiz kesinlikle sıcak yemeyin hiç tadını alamazsınız. soğuyunca servis edebilirsiniz. isterseniz üzerine vişne atıp bu tarifi vişneli brownie olarak da yapabilirsiniz.

**BU TARİF 4-5 KİŞİLİKTİR

**Bir çay fincanı 3 kahve fincanına denktir

Damla çikolatalı kek

Kek Tarifleri

Damla çikolatalı kek

çikolata soslu kek

Malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 çay bardağı süt

2 su bardağı un

kabartma tozu

1 çay bardağı damla çikolata

1 su bardağı şeker

Yapılışı

Sıvı malzemeleri karıştırıp şeker eriyene kadar çırpalım. sonra un ve kabartma tozunu da ekleyelim.aynı yöne çırpmadan spatulayla karıştırarak yedirelim. damla çikolatayı da ekleyip yahlaığımız kalıba dökelim. 200 derece ısınmış fırına koyalım ve 5 dk kadar sonra kek kabarmaya başlayınca 170 dereceye indirelim ve en az 20 dk kapağını açmayalım. sonra kürdan testi yaparak kontrol edelim.

Sosu için ise yarım paket krema ve 20 gr kadar çikolatayı eritip kekin üzerine dökelim ve servise hazırlayalım. Deneyen herkese afiyet şifa olsun..

Gül Tatlısı

Gül tatlısı tarifi

tatlı tarifleri

Malzemeler

1 paket kabartma tozu

200 Gr tereyağı

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yarım çay bardağı süt

Yarım çay bardağı ayran

Aldığı kadar un

Şerbet için

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

Yapılışı

önce şerbeti koyup kaynamaya başlatalım,10 dk kaynadıktan sonra biraz limon sıkıp 5 dk daha kaynatalım ve ılınmasi İçin ocaktan alalım. Hamuru yoğuralim ve lavaş kalınlığında açalım su bardağı ya da çay bardağı ile yuvarlaklar gezelim. Biraz kenarları üst üste gelecek şekilde 4 yuvarlak hamuru yan yana dizelin çok bastirmadan rulo şeklinde saralim ve iki gül çıkacak şekilde ortadan keselim. İsterseniz ortasına fındık koyabilirsiniz. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim ve ilk sıcaklığı çıkınca (10 dk kadar sonra) ılık şerbeti üzerine dökelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun 😊